Салат «Праздничное настроение»

• 250 грамм картофеля,
• 450 грамм филе куриного,
• 100 грамм зеленой фасоли,
• 10 грамм оливкового масла,
• 5 грамм паприки,
• 150 грамм помидоров-черри,
• Немного оливок,
• Два вареных яйца,
• Один пучок зеленого салата.

Соус:

• 10 грамм зелени эстрагона,
• 4 ст. л. ст. масла оливкового,
• Специи,
• 10 грамм горчицы,
• 10 грамм винного уксуса.

Положите грудки на противень, обмажьте маслом, смешанным с солью и паприкой. Накройте бумагой для выпечки и запекайте до готовности в духовке.

Для соуса: смешайте ингредиенты.

Налейте на сковороду немного воды, добавьте нарезанный картофель и потушите до мягкости. Далее отварите фасоль до мягкости.

Разложите на блюде листья салата, на него - курицу, нарезанную ломтиками. Разместите рядом картофель, фасоль, оливки, помидорки черри и разрезанные яйца. Все соусом залейте.

Рецепты