Мармелад из барбариса

На 1 кг массы барбариса

• 750 г сахара.

Спелые ягоды очистить, вымыть, залить водой и разварить. После этого массу отбросить на решето. Когда отвар стечет, массу протереть через сито, смешать с сахаром и уварить до готовности.

Рецепты