Варенье из брусники с яблоками

На 500 г ягод

• 500 г яблок
• 7,5 стакана сахара
• 3 стакана воды.

Ягоды перебрать, промыть, пробланшировать в кипятке 2—3 мин. Яблоки (можно груши) очистить от кожуры и сердцевины, нарезать небольшими дольками, положить вместе с ягодами в приготовленный сироп и варить на небольшом огне до готовности.

Рецепты